食

セネガルご飯は油っこい。
ご飯は油で炊いているし、、、。
美味しいのだけれど味とメニューにデパートリーがほとんどなくてすぐに飽きてしまうし。

そこで時間もたっぷりあることだし　食だけが楽しみなこともあって夜ごはんは自分で創作料理。

レタスを煮てホウレンソウ風に見立ててかつおぶしと醤油をかけて食べたり、
ポン酢をつくったり、唐揚げのために鶏を買ってきて解体したり（これ結構大変）。

最初来たとき　異臭のする肉市場でハエにまみれた牛肉を見て
”これを食べたら絶対に死んでしまう！”
・・・っと思った肉でさえ今では１ｋｇ大人買い！！

こないだは同期隊員と日本食パーティー。
もちろん日本食材はどこに行っても手に入らない、醤油が首都で売られているくらいだろうか。
先輩から受け継いだ日本食材や日本の家族からの救援物資をそれはそれは大切～～～に食べる。
同期　”すし太郎あるよ””食べちゃう”？
私　　”えーー食べたい”食べちゃう食べちゃう”
同期　”ちょっと期限切れてるけどね”
私　　”日本で期限切れのものを食べて鍛えてきたから大丈夫だよ”
　　　”えーっと？０８．１０．１０？”

２００８年１０月１０日・・・・ザックリ換算して２年切れてますけど[m:246]
外国風に反対から読むと　２０１０年１０月８日か？？
・・・・いやいや日本製そんなはずはない。

私　　”よし！「すし太郎　２年期限切れ」っでネットで検索して食べれるか調べよう！”
同期　”・・ってか日本で二年期限切れてたら間違いなく捨てるだろっ！”
私　　”なるほど・・。”

２人でさらに出してみて匂ったり味見して
なんだかちょっと酸っぱい気がするけど・・・・
悩んだ挙句

　日本食＝手に入らない＝プライスレス！
　　　　　　↓
　　食べちゃうしかない！

っというわけで腹をくくってたべちゃいました。モリモリと！
あーー美味しかった。幸せ！
その後お腹を壊すこともなく快調です！
・・そういえば道端のどんな怪しいものを食べても、今までお腹壊したことないなぁ～～。

オカンが”小さい頃ちょっと目を離したすきに花壇の肥料食ってたであんた”っていってたけど・・
そうやって鍛えられてたからかな～～～？
父と母　丈夫に育ててくれてありがとう♡